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最近飲んでいるワイン その2

お店で結構頻繁に試飲をさせてもらってます。
非常にありがたい。。。

今回はスパークリングとシャンパーニュ。
DSC_0011.jpg
左から
Cremant de Bourgogne Jean Charles Fagot NV
クレマンだけど結構泡が柔らかく余韻もながい。
ブルゴーニュでも2件くらいしかない、クレマンを造る生産者に委託して
造ってもらっているのだとか。
泡好きの私としては価格と味のバランスがうれしい。

Champagne Pierre Bertrand Brut Prestige Millesime 2000
PN60/CH40 濃い黄金色。泡が細かく穏やかか。かなり熟成感がたっぷり。杏子やマーマレードの香り。
熟成感がある泡が好きな人にはストライク。

Champagne Paul Michel Brut Grand Reserve BB 2002
結構金色。2002の割には熟成感を感じる。13g/Lなのでやや甘さを感じる。
ドライなタイプが好きな人には気になるかも。これも熟成感たっぷり。

Champagne Alan Navarre Cuvee Fut de Chene NV BB
明るい金色。樽由来による甘い香りと香ばしさ。シャルドネの酸がうまくからみあっておいしい。
ラベルはかわいらしいがミュズレに生産者のおじさんの写真がプリントしてあった。そのギャップがいい。
一番おいしいかった。

BB、若いシャンパーニュ、かなりBrut、というのが自分の好みだったと再認識でした!
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タカテツ

Author:タカテツ
イタリアワインの伝播に生涯をかける!
たまには趣味の釣りにも行きたい今日この頃・・・
仕事と釣り、そして家族に全力投球の毎日を綴る!
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