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鹿児島の黒豚

最近、司馬遼太郎先生の『跳ぶがごとく』をまた読み始めました。
何周も読んでいますがなかなか難しい内容です。

GWで鹿児島に行っているALTのジョルジョさんがうらやましいです。

そして鹿児島といえば・・・しゃぶしゃぶ。

シャブシャブ

しゃぶしゃぶのタレは皆様何がお好きでしょうか。
・ポン酢
・ゴマ
・和風だし

今までミツカンポン酢(300円くらい)を使っていましたが
成城石井で見つけた、400円のポン酢を使ってびっくり。
100円の差ですが段違いに美味しいです!
そして明治屋でみかけた1000円のポン酢・・・・。
購入はしていませんがいったいどんな味がするのでしょう。。。
しゃぷしゃぷ大好きな私としては想像するだけで楽しいです。

最高の豚肉とポン酢を求めて・・・
シャブシャブを究める道はまだまだ続く・・・。
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Author:タカテツ
イタリアワインの伝播に生涯をかける!
たまには趣味の釣りにも行きたい今日この頃・・・
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